Huitres N° 3 et 2 . Bourriche par 2 DZ et par 4 DZ

HUTRES LETELIER,

Nous sommes producteurs d'huitres fines de pleine mer à BLAINVILLE sur mer en Normandie, nous assurons l'élevage de nos huitres du captage des juvéniles ( le naissain ) sur nos parcs en Charente maritime jusqu'à l'élevage sur nos parcs en Normandie et jusque la commercialisation par nos soins ou via des revendeurs détaillants.

Nous maitrisons ainsi tout le cycle de la production sur les 4 ans que l'huitre met à parvenir à taille

Nous travaillons qu'avec du captage naturel sans aucun complément de naissain d'écloserie ( production hors sol de naissain ) ainsi nos huitres sont garantie 100 % non triploides .

Nos huitres sont iodées et toniques en bouche, pas grasses sauf lors de la période de reproduction

( juillet et aout ou elles sont laiteuses)